Taşlık Yahnisi

Posted on Kas 11 2014 - 9:27pm by Jülide Başkur

Tavuk taşlığını, değişik şekillerde pişirmekten ve yemekten hoşlandığım için farklı tarifleri sizinle paylaşıyorum. Bu tariflerden bir tanesi de taşlık yahnisi. Aslında pek çok kişinin burun kıvırdığı tavuk taşlığını bu şekilde pişirip bir tadına bakarsanız, o zaman bana hak vereceksiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Taşlık Yahnisi

Malzemeler:

  • 500 Gr Taşlık
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • Sıvı Yağ
  • Tuz

Taşlık Yahnisi

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayıp, içine sarımsakları ilave edelim ve yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım. Daha sonra tavuk taşlıklarını doğrayıp, içine kuşbaşı sivri biberleri ekleyip biraz daha kavuralım. Kuşbaşı doğradığımız domatesleri de ekleyip biraz su ile tuzunu ilave edip pişirelim. Tavuk taşlığı biraz zor piştiğinden ben düdüklü tencere kullandım kısa sürede iyi bir sonuç aldım, çünkü taşlık ne kadar iyi pişerse o kadar daha lezzetli olur. Afiyet olsun!

Leave A Response