Tavuklu Sebze Çorbası

Posted on Ara 13 2015 - 11:32pm by Jülide Başkur

Tavuklu Sebze Çorbası

İşte bu kış gününde, hem de -8 gibi bana göre inanılmaz bir soğukta içilmesi gereken bir şifa çorbası. Bütün gün -8 ve-9 derecede koşturup durduktan sonra, arada büroya geldiğim zamanlarda da kalorifer yanmadığı için o kadar üşümüşüm ki, akşam olunca sıcak bir çorbadan başka bir şey istemedi canım. Ama çorba da, çorba oldu! Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Tavuklu Sebze Çorbası tavuk çorbası nasıl yapılır şifalı çorbalar sebze çorbası çorbalar ev yapımı çorbalar

Malzemeler:

  • 250 Gr Tavuk Eti
  • ½ Adet Pırasa
  • 1 Adet Havuç
  • 4-5 Adet Mantar
  • 1 Adet Kabak
  • ½ Çay Bardağı Şehriye
  • Nane, Karabiber, Pul Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Tavuklu Sebze Çorbası tavuk çorbası nasıl yapılır şifalı çorbalar sebze çorbası çorbalar ev yapımı çorbalar

Yapılışı:

5 Bardak kaynayan suyun içine, ince jülyen şeklinde kesilmiş tavuk etlerini atalım. Pişmeye yakın ince dilimlenmiş pırasaları, dilimlenmiş mantarları ve havuçları atalım.1 Yemek kaşığı yağda şehriyeleri kavurup çorbaya ilave edelim. Bir taşım kaynadıktan sonra jülyen kesilmiş kabakları da atıp5 dakika sonra altını kapatalım. Servis yaparken 1 Yemek kaşığı yağda haşladığımız naneleri üzerine gezdirelim. Pul Biber, karabiber ve limon sıkarak sonlandıralım. Afiyet olsun!

Leave A Response