Kategori: Pilavlar

Home / Ana Yemekler / Pilavlar
Yazı

Enginarlı Ve Bezelyeli Pilav

Enginarlı Ve Bezelyeli Pilav Bu pilavla misafirlerinizi, kendinize hayran bırakabilirsiniz. Ve bu şık sunum size artıdan puan yazdıracak, aslında çok basit olan yapımı çok uğraşılmış gurme görüntüsü ile gönüllerde taht kuracak bir lezzet. Besin değerinden hiç bahsetmiyorum ve mevsiminde şifa niyetine en azından bir defa yenilmesi gerektiğini söylemeliyim. Bu tarz bir sunum bir taşla iki...

Yazı

Bezelyeli Çifte Tahıl

Değişik pilav denemelerim devam ediyor. Yine besleyici ve lezzetli bir pilavla karşınızdayım. Bu pilava bezelye çok yakıştı ancak siz başka sebzelerle de deneyebilirsiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 1 Su Bardağı Pirinç 1 Su Bardağı Bulgur 1 Adet Soğan 1 Kase Dondurulmuş Bezelye 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Tatlı Kaşığı Nane 2 Çay...

Yazı

Perde Pilavı

İşte size bir başyapıt, bu tarifleri ortaya çıkaran insanların ne kadar da geniş hayal gücü varmış diye düşünmeden edemiyorum. Hiç üşenmeden bir pilav yapıyor onu en güzel ve çeşnili şekilde yapıyor bu da yetmiyor etrafına bir perde, haydi bunu da süsleyelim diyor. Ve işte benim gibi ekmekle pilav yemeyi sevenler için, böyle hamurlu bir pilav...

Yazı

3 Tahıllı Pilav

Pirinç, firik, bulgur işte bu üçlü mükemmel bir birliktelik oluşturuyor ve denemediğiniz her gün aleyhinize işliyor. Bu muhteşem üçlünün hem besin değerleri hem de lezzetleri sofralarınızda yerini almaya hazır. Şimdi taze soğan ve sarımsaklarla yaptığım bir çeşidi sizlerle paylaşacağım. Ben denedim son derece memnun kaldım. Çok hafif ve lezzetli oldu denemenizi tavsiye ediyorum. Misafirlerinize de...

Yazı

Mercimek Köftesi

Defalarca yaptığım köfteyi bir türlü bloğumda paylaşamama nedenim, pek tabi ki resimlerini çekene kadar bitmiş olması ve benim bu hıza yetişememem. Öylesine sevilen bu köfte asrın mucizesi olarak nitelendirilebilir, herkes sever, her kabul gününün kurtarıcı tarifi ve ani gelen misafirlere çıkarılacak hızlı ve bol ikram. Hatta bu akşam olduğu gibi, eğer yemek yoksa bol salata...

Yazı

Firik Pilavı

İşte bu pilav için yatıya giderim, hatta bununla da kalmam gittiğim yere yerleşir her gün yerim. Abartmıyorum, ama abartmadığımı ancak yapıp test ederek anlayabilirsiniz. Tabii firik bulgurunun çeşitli pişiriliş şekilleri var, bana sorarsanız bu en güzel hali. İçinde hem kuzu eti hem nohutu ve o güzel tütsülü firik bulgurunun birlikteliği. Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu...

Yazı

Siyah Havuçlu Yasemin Pilavı

Bu havuç, alırken şüphelenmenize neden olacak kadar siyah olmakla birlikte, yerken harika lezzeti ile kalbinizi kazanacaktır. Abartmıyorum, kızlarım ‘’Biz bu kadar lezzetli bir pilav yemedik anne’’ demekten kendilerini alamadılar ve tekrar yapmamı istediler. Sağlık açısından yararlarını ise saymakla bitiremeyiz. Klasik havucu bir tarafa bırakın ve mutlaka bu havucu bir deneyin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle...

Yazı

Lahanalı Ve Havuçlu Greçka

Bulgurdan, pirinçten, makarnadan sıkılanlar beni dinleyin kazançlı çıkın. Artık o kadar geniş bir tahıl yelpazesinde klasik tatlara tutsak kalmayın. Yeni arayışlar yeni tatlar doğurur, bunlardan biride tahıl benzeri greçka yani karabuğday diye de satılan bu ürünü kolaylıkla marketlerden bulabileceksiniz. Kendine has hafif aromalı bulgura benzeyen bu ürünün bulgura benzeyen pek baskın olmayan bir tadı vardır....

Yazı

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Kuru fasulye olurda yanında bulgur olmaz mı? Fakat bu sefer ben bulguru biraz değişik pişirdim. Nedeni de zaten kuru fasulyede bol miktarda domates ve biber olduğundan yanındaki bulgur sade olsun istedim. Onun için hem kolay hem de sade bir bulgur tarifi veriyorum şimdi sizlere. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 2...

Yazı

Mısırlı Pilav

Mısırlı Pilav Çok sevdiğiniz pilavı yerken, yapımında kullandığınız pirincin faydalarını hiç düşündünüz mü? Hem lezzetli hem de faydalı bir besin. Bakın pirinç tükettiğimizde bize ne gibi artılar katıyor.  Vücut gelişimini destekleyen pirinç aynı zamanda vücuda enerji verir ve vücudu kuvvetlendirir. Zihni açar, tansiyonu dengeler. Hazmı kolaylaştırır,  vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur ve ishali de...