You Are Browsing ‘Sebze Yemekleri’ Category

İster yemek deyin, ister meze, isterseniz de garnitür işte her derde deva beşamelli kapya. Acıkmış olduğumdan ben ana yemek olarak dayanamadım yedim. Çok da iyi ettim çünkü tadı bir harika, ama siz etlerin yanına garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Yapımı çok kolay adeta 5 dakikanızı alır desem yalan olmaz. Hem şık hem lezzetli daha ne...

İşte size şirin ve lezzetli bir dolma tarifi, sadece şekli için bile yiyeceğiniz bu hoş dolma çok çabuk pişiyor aman dikkat! Kızlarım bu şapkalı tombiklere bayıldı. Yanına bir de meşhur koyun yoğurdu değmeyin keyfime. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 8 Adet Grit Kabağı ½ Kg Kıyma 1 Adet Soğan ½ Demet Maydanoz ½...

Terbiyeli Köfte İşte hem çabuk hem de besleyici bir yemek, ne yemek yapayım diye düşünürken dondurucudaki zor günler için hazırladığım köfteler geldi aklıma. Ama kuru köfte yemek pek de cazip gelmediğinden, şöyle sulu ve sebzeli ne yapabilirim, belki birazda ekşili,  tam on ikiden vurdum. Hemen mikrodalgada köfteler salınırken patatesler...

Kıymalı Nohutlu Semizotu Semizotunu en az ıspanak kadar severim, fakat yoğurtlu olarak hep aynı şekilde pişirmekten sıkılmıştım. Bir değişiklik yapayım dedim ve dolapta pilavlar için haşladığım nohutları da görünce içine eklemek aklıma geldi biraz da sıcak yemek formatı için kıymayı katınca çok da güzel oldu denemenizi tavsiye ederim....

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Bakla yemeğini kim sevmez ki! pek kimse sevmez, mesela bizim ailede bu oran %50, o zaman kendimizi aldatmayalım pek sevilen bir yemek olmadığı gerçeğini kabul etmek lazım. Ama bence denemekte yarar var, mesela ben bakla yemeğini azimle tekrar tekrar pişirerek sevdim desem yalan olmaz. Bunun nedeni de her sebzenin kendine...

Patates Oturtma Patates yemeğini oldum olası çok severim, bir de ne zaman yemeğim olmasa evde mutlaka bulunan patates benim kurtarıcım olur. Hem çok çabuk pişen bir yemek olması, hem de doyurucu olması ile tek başına yanında bir salata ile öğün olabilir. Ancak patatesi misafirimize çıkarmak istersek biraz daha güzel bir sunumu olan patates oturtmayı...

Kıymalı Yumurtalı Ispanak Ben bu yemeği genellikle ıspanak kaldığı zaman yaparım. Çünkü ıspanak taze piştiğinde çok güzel oluyor ama ertesi güne kaldığında illaki biraz rötuş gerekiyor bence. İşte bu da tam anlamıyla kalan ıspanağa yapılabilecek en güzel operasyon. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: Kalmış ıspanak...

Kıymalı Pırasa Yemeği Pırasa tip itibarı ile değişik bir görüntü arz eder. Düşünsenize, uzun ince ve yuvarlak boru gibi bir sebze, ne acaip. Acaba pırasa rejimi yapsak, pırasa gibi uzun, ince olur muyuz 🙂 Bütün kadınların hayali, uzun ve ince olmak. Bunu ne için söylüyorum, çok patates yiyen şişman kişilere patates gibi oldun derler ya!...

Sodalı Mısır unlu Karnabahar Kızartması Karnabaharın yemeğini sevdiğim kadar, kızartmasını da sevebileceğimi tahmin etmezdim. Ancak b hafif çtıır tarif beni karnabahar kızartması müptelası yaptı diyebilirim. Diğer tariflerden farklı olarak biraz mısır n ilavesi ile daha bir çıtırlık kazanan bu kızartma, sarımsaklı yoğurdun eşsiz uyumu...

Güveçte Kaşarlı Mantar Mantara bayılıyorum, ailece bayılıyoruz. En sevdiğimiz pişirme şekli de güveçte kaşarlı olanı. Hem çok kolay hazırlanıyor hem de çok lezzetli. Siz de yemek olarak ve ya misafirlerinize yemeğin yanında çeşit olarak sunabilirsiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: ½ Kg Mantar 1 Yemek Kaşığı...