You Are Browsing ‘Sebze Yemekleri’ Category

Terbiyeli Ispanak Kökü Yemeği Genellikle ıspanağın yapraklarından yemeğini yapar, köklerini çöpe atarız. Bunun sebebi belki az olan köklerle uğraşmak istemememiz, çünkü yıkaması gerçekten çok zaman alıyor. Belki de bunların ne kadar harika bir yemek olabildiğini bilmememizdir. Ama hem sonsuz faydalarından dolayı, hem de değişik tadından...

Fırında Pirinçli Kapuska Aslında kapuska görünümlü lahana sarma desek daha yerinde olur. Çünkü tadı aynı lahana sarması, kalan dolma harcını lahana sarması yapacaktım ama zamanım ve de mecalim olmayınca böyle bir çare buldum. Çocuklarım normalde kapuska sevmezler, ama lahana sarmasına da bayılırlar, başta yemek istemediler fakat bir tadınca...

Ispanak Yemeği Eşinizi yemek yapmaya azmettirin! . Bunu hem kendi rahatınız hem de onun mutluluğu için yapın. Burada sizin ve çocukların rolü çok önemli ya da yakın akrabaların. Hasbelkader yaptığı bir ya da birkaç (çok sayıda olursa daha iyi ) yemeği, ne kadar güzel pişirdiğini ve başka kimsenin bu şekilde pişiremeyeceğini, hatta sizin...

  Kıymalı Karnabahar Yemeği Bu sebze güzel pişirildiğinde enfes bir yemek olabildiği gibi, yağı tuzu az ise yüzünü bir daha görmek istemeyeceğiniz bir yemeğe de hızla dönüşebilir. Onun için çok dikkatli olmalı ve layık olduğu şekilde pişirilmeli. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle  🙂 Malzemeler: 1 Adet Orta Boy Karnabahar 1...

İstiridye Mantarlı Çin Makarnası Mantarı sevdiğim için değişik mantarları denemekten de keyif alıyorum. Özellikle istiridye mantarı bana çok lezzetli gelen mantarlardan biri, onu bir de çin makarnası ile denemek istedim. Çünkü başka yemeğim olmadığından, makarna ile beraber bir öğün oluştursun istedim. Bir içecek ile gerçekten harika...

Izgara Karnabahar İşte benim akşam yemeğim, rejime başladığımı size söylemiştim 🙂 2 haftada 3,5 kilo verdikten sonra şevk geldi ve asla rejimi bırakmamaya karar verdim. Hal böyle olunca değişik rejim tabaklarımı sizinle paylaşıyorum. Bu karnabahar tarifim rejim yapmasanız da son derece lezzetli ve pratik bir tarif olup vazgeçilmeziniz olmaya...

Etli Taze Fasulye İşte en sevdiğim yemeklerden biri, hem sağlıklı hem lezzetli, henüz taze fasulye bitmeden hemen alın yapın derim, cacık eşliğinde de yemenizi tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 1 Kg Taze Fasulye 250 Gr Kuşbaşı Dana Veya Kuzu Eti 2 Adet Domates 1 Adet Soğan 1 Kaşık Biber Salçası Sıvı...

Bulgar Usulü Güveç Bulgaristan ziyareti sırasında tadı damağımda kalan bir başka yemek güveç olmuştu. Yemek yerken,  bir yandan da güveci incelemeyle geçti zamanım ve şu anda yaptığım en son güveç çalışması nerdeyse aynısı oldu diyebilirim. Yuvarlak, sığ, büyük tepsi şeklinde güveçlerde geliyor servis masaya ve son derece de lezzetli...

Taze Fasulye Diblesi Pilavı seviyorum, taze fasulyeyi de seviyorum. Doğal olarak dibleyi sevmemem için hiçbir sebep olamaz dedim ve dediğim oldu. Gerçekten denemeyenler son sürat hemen dible yapmaya. Harika bir pilav seçeneği, ayrıca sebze yemeyen çocuklarınız belki de taze fasulyeyi bu şekilde sevebilir. Denemekte fayda var hepinize lezzet dolu günler...

Bulgar Usulü Mantarlı Patates Bulgaristan mutfağında en sevdiğim ve devamlı yaptığım bir yemek. Bu yemeğin hem yapması çok kolay hem de lezzeti bir harika ayrıca hem yemek olarak hem de misafirlerinize harika bir beş çayı sunumu olarak çıkarabilirsiniz. Patates salatası yapmaktan sıkıldıysanız konuklarınıza bir de bunu sunmanızı tavsiye...