Kategori: Garnitürler

Home / Başlangıçlar / Garnitürler
Yazı

Beşamelli Kapya

İster yemek deyin, ister meze, isterseniz de garnitür işte her derde deva beşamelli kapya. Acıkmış olduğumdan ben ana yemek olarak dayanamadım yedim. Çok da iyi ettim çünkü tadı bir harika, ama siz etlerin yanına garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Yapımı çok kolay adeta 5 dakikanızı alır desem yalan olmaz. Hem şık hem lezzetli daha ne...

Yazı

Ezilmiş Fırın Patates

Patates püresinden ve kızartmasından bıkılmaz ama değişik bir patates lezzeti denemek isteyenlere müjdem var! Hem kolay hem çok şık hem de inanılmaz lezzetli. Partilerde, günlerde, yemeklerde pikniklerde aklınıza gelen her yerde sunabileceğiniz bu tarif ilgi odağı olacaktır. Üzerini dilediğiniz gibi çeşnilendirebilirsiniz. Ama benim sosumun da çok yakıştığını söylemeliyim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler:...

Yazı

Dereotlu Havuç Tarator

İçerisine sarımsaklı yoğurt giren tüm tarifler benim için dayanılmaz. En çok beğendiklerimden bir tanesi olan havuç tarator ise, sevdiğim dereotu ile bir başka güzel oldu. Ama dereotu sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz. Ayrıca bu kadar sağlıklı bir salata, bu kadar kısa sürede ve bu kadar da lezzetli bence sık sık yapmalı ve sevdiklerinize ikram etmelisiniz. Hepinize lezzet dolu...

Yazı

Yoğurtlu Bakla

Alışılagelmiş mezelerden sıkıldıysanız, bu size ilaç gibi gelecektir. Hem sağlıklı hem de yapımı çok kolay bir alternatif. Aslında rejim yapıyorsanız, rejim yemeği olarak bile tüketebilirsiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂  Malzemeler: ½ Kg Bakla Sarımsaklı Yoğurt Dereotu Tuz Yapılışı:             Baklayı güzelce yıkayıp 0,5 cm kalınlığında keselim. Daha sonra baklaları haşlayalım. Eğer buhar da pişirirsek...

Yazı

Haydari

Haydari Yoğurt sever biri olarak haydarinin masamdaki yeri ayrı, hem sarımsak hem de işin içine nane girince asla vazgeçilemez oluyor benim için. Sözün kısası muhteşem bir meze ve ip sos benim için. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 1 Kase Süzme Yoğurt 1 Tatlı kaşığı Kuru Nane 3-4 Dal Taze Dereotu 1 Çay Kaşığı...

Yazı

Patlıcan Pane

Patlıcan Pane Palıcan, patlıcan, patlıcan hayatımın anlamı desem çokta abartmış sayılmam. He çeşit pişiriliş bana uyar, reçelinden yemeğine, mezesinden çorbasına kadar her türlüsü kabulümdür, makbuldür. İşte patlıcanın sağlıklısı, hayatın sillesini yemiş ve çıtır olanı. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 3 Adet Orta Boy Patlıcan 3 Kaşık Mısır Unu 1-2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2-3...

Yazı

Çerviş

Çerviş,arkadaşım Mehtap’ın bana tarifini verdiği ve o günden sonrada benim vazgeçemediğim bir yemek.Aslında her ne kadar onu yemek olarak yesem de,daha çok etin yanında garnitür olarak yakıştırıyorum.Çerviş’in orijinal tarifinde tavuk eti de var,ama ben tavuk eti koymadan yaptığım tarifi sizinle paylaşacağım.Tavuk etli olanı yemek,tavuk eti koymadan yaptığınızı da garnitür olarak kullanabilirsiniz.Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle....

Yazı

Közlenmiş Sebze

Hafif bir o kadar da lezzetli ve sağlıklı bir tarif, rejim yapanlar için ideal. Misafirleriniz için çabuk ve güzel görünümlü bir sunum. Kısacası hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 1 Adet Sarı Dolmalık Biber 1 Adet Turuncu Dolmalık Biber 1 Adet Kabak 1 Adet Patlıcan 1 Adet Kapya Biber Sos İçin: 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı...

Yazı

Kısır

Şimdi size 15 dakikada hazırlayabileceğiniz ve bir o kadar da lezzetli bir kısır tarifi vereceğim. Misafirlerinize çay demleyene kadar geçen sürede bir de kısır sunmak istemez misiniz? İşte tarifim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 1 Kupa Kısırlık Bulgur 1 Kupa Kaynar Su 1 Adet Büyük Soğan 4 Adet Taze Soğan 2 Adet Salatalık 1...

Yazı

Acı Biberli Süzme Yoğurt

Eşimin bir restaurantta yediği, eve gelip ballandıra ballandıra anlattığı ve sonunda onun direktifleri ile hazırlanan bir meze tarifi. Gerçi orjinalinin daha yağlı olduğunu söyledi, arzu eden yağı fazlalaştırabilir.Ben onun yalancısıyım.Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 250 Gr Süzme Yoğurt 6-7 Adet Acı Süs Biberi 1 Tatlı Kaşığı Acı Pul Biber ½ Çay Bardağı Zeytinyağı Yapılışı:...

  • 1
  • 2