Kategori: İçecekler

Home / Başlangıçlar / İçecekler
Yazı

Reyhan Şerbeti

Bu yaşıma geldim, yazıklar olsun bana bu şerbeti deneyip, heves edip, pişirip de tatmamışım. Geçen yıllarıma üzülüyorum ve pişmanım. Biraz ağır oldu ama olsun bu şerbet için değer 🙂 Bir o kadar da kolay olan bu şerbet aslında harika bir ikramlık, dostlarınız geldiğinde güzel ve değişik bir başlangıca ne dersiniz. Sakın denemeden geçmeyin sonra benim...

Yazı

Nane Limonlu Su

Hayatımızda suyun önemi çok büyük, içtiğimiz suyun kalitesi de çok önemli. Kullandığımız su bizi hasta da edebilir, sağlık da verebilir, bazı suları ise biz daha faydalı hale getirebiliriz. Örneğin geçen yaz Hidiv Kasrı’nda katıldığım bir yemekte masaya gelen sürahilerdeki su hem görsel olarak hem de içim olarak çok hoşuma gitmişti. Öğrendiğime göre bu su, hazmı...

Yazı

Elma Likörü

Hiç bu kadar kolay likör tarifi olur mu demeyin oluyor, sadece sabredeceğiniz 1 ay sonunda likörünüz hazır. Toplamda 1 saat ayırdığım bu likör tarifimi sizinle paylaşıyorum. Konuklarınıza kahvenin yanında kendi yaptığınız ev likörünü sunmanın gururunu yaşayın. Bol muhabbetli kahvelerinizin yanına eşlik etmesi için, hepinize lezzet dolu günler dileğiyle  🙂 Malzemeler: 1 Kg Kırmızı Elma 750...

Yazı

Cacık

Cacık Cacık  – Dolma, Cacık – Taze Fasulye, Cacık – Karnıyarık, Cacık –  Talçata, bu ikililer benim için hem yaz mevsimini anlatır, hem de mükemmel uyumu. Cacık burada, ikilinin olmazsa olmazıdır. Üstelik bu kadar sağlıklı ve besleyici bir yiyeceği tüketmemek haksızlık olur. Yoğurt her yaşta vücudumuzun ihtiyacı olan bir besindir.  Kalsiyum oranı, riboflavin, protein, B12,...

Yazı

Boza

Boooooozaaaaaa !!! Boooooozaaaaaa !!! Semtimizdeki bozacının bana ısrarla ekşi boza satması ve şişeyi açma teşebbüsümde tavana kadar boza fışkırması, beni bozacı yaptı. Artık kendi bozamı, kendim yapıyorum. Ekşiliğini, kıvamını, şekerini kendim ayarlıyorum. Kısaca kafama göre takılıyorum arkadaşlar 🙂 Tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler : 5 Kaşık Mısır Unu (ince çekilmiş –...