You Are Browsing ‘Ekmekler Ve Poğaçalar’ Category

Çikolata soslu ve içi harika kremalı profiterol bakın karşımıza nasıl da besleyici, sağlıklı ve diyet olarak çıkıyor. O lezzet ve kalori bombası adeta kimlik değiştirmiş ve bir başka yüzüyle karşımızda. Eğer değişik tatları arıyorsanız ve değişik tariflere meraklıysanız mutlaka denemelisiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle...

Saksıda Ekmek Toprak güveçte ekmek yapma fikri bana kap aratırken, porsiyonluk bu saksıların önüme çıkması ile arayışım son buldu. Başta pişer mi pişmez mi derken, patlasa da çatlasa da denemeye karar verdim. İyi ki de denemişim, bu harika porsiyonluk ekmekler herkes tarafından büyük ilgi gördü. Hazırlaması ve pişmesi bir buçuk saat kadar...

Örgülü Peynirli Poğaça İsmini koymakta biraz zorlansam da, uğraşıp yaptığıma değdi dediğim lezzette ve görünüş olarak da şık bir ikramlık. 4-5 ay önce, bir yabancı sitede şeklini çok beğendiğimden aklımda görüntüsü yer etmişti, hamur da benim yaptığım yuva ekmek gibi diye aklımda kalmıştı, demek yanılmamışım. Gerçekten...

Peynirli Yuva Ekmeği Şimdi sizinle, Profilo Dayanıklı Ev Aletleri ve Lezzet Dergisi işbirliğiyle düzenlenen yarışmada üçüncülük ödülünü aldığım tarifimi paylaşıyorum. Bu yarışmada amaç yaratıcı annelerden sihirli tarifler üreterek çocukların yemediği yiyecekleri onlar için cazip hale getirmek idi. En güzel yanı ise tarifimin LEZZET...

Mayasız Hamur Kızartması Hamur kızartması olsun da ister mayalı ister mayasız, her türlüsü kabulüm. Ayrıca, ister tuzlu olsun ister pudra şekerli hiç fark etmez. İşte bir hamur krizi sonrasında yaptığım şirin toplar kızım Rana’ ya ayrıca teşekkürlerimi iletirim Malzemeler: 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Yoğurt 2 Çay Kaşığı Karbonat 2...

Hollanda Crunch Ekmek – Kaplan Ekmek Bu ekmek benim için gerçekten inanılmaz bir deneyim oldu. Bir sandviç ekmek için değişik bir stil. Yumuşak beyaz bir sandviç ekmeğinin, tepesindeki pirinç unlu hamur ile gevrek, kıtır bir birliktelik oluşturuluyor. Bu benim favorim oldu diyebilirim. Ayrıca görüntüsünden dolayı kaplan ekmek veya zürafa ekmek...

Bir Amerikan klasiği olarak adlandırılsa da, İngiliz çörekleri de meşhurdur. Yurtdışında değişik ülkelerde karşımıza çıkan bu hamur işi Amerikan mutfağında yemeklerin yanında ekmek olarak tereyağı ile servis edilirken, İngiltere’de yarıdan bölünmüş halde krema, reçel ile servis yapılmaktadır. Biscuitler, peynirli, çeşitli otlar...

Ve gece saat 01:00 gibi Çayeli Ekmek Sarayına konuk olduk. Gece hazırlanan hamur işleri mayalanıp pişiyor ve sabah sıcacık ve taptaze bir şekilde sizlerle buluşuyor. Ustamızın, tahinli pide tarifi evde sizin de kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Hem yapması kolay hem de yemesi lezzetli. İlhan Sukas Usta’ya bizi kırmayıp tarifini bizimle paylaştığı...

Kızların kahvaltıda son trendi, sandviç ekmeğinin arasına bir şeyler koyup yemek. Geçenlerde arkadaşlarım ziyaretime geldiğinde her biri bir şey yapıp getirmişti. Gülseren de çok güzel sandviç ekmekleri getirmişti, tabi bu benim kızlara ilham kaynağı oldu diyebilirim. Gerçi buradan Gülseren ’e teşekkürler çünkü artık kek pişirmekten...

Genelde poğaça yaptığımda, hazırladığım içi poğaçanın ortasına koyarak kapatırdım. Geçenlerde eşimin getirdiği poğaçalar hoşuma gidince, birde o şekilde denemek istedim. Sonuç gerçekten güzel oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Hem de diğer şekilde yapmaktan daha kolay oluyor. Hepinize lezzet dolu günler dilerim Malzemeler: 1 Su Bardağı...