You Are Browsing ‘Tatlılar’ Category

Onbirbuçuk Tatlısı Bu tatlıya niye onbirbuçuk tatlısı denildiğini anlamış bulunuyorum. Eğer şerbetiniz hazırsa toplamda onbirbuçuk dakikada tatlıyı mideye indirebilirsiniz. Engellenemez tatlı krizleri için kallavi şerbetli tatlı adeta revani formatında, yumuşacık ama onbirbuçuk dakikada hazır. Böyle bir mucize ne görüldü ne de duyuldu....

Kuş Üzümlü İrmik Tatlısı Genellikle ceviz ve elmalı yaptığım irmik tatlısını bir de bu tarz denemek istedim. Sonuç başarılı oldu ki yiyenler çok beğendi. Şimdi bu değişik lezzeti sizinle paylaşıyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 1 Kg Süt 8 Yemek Kaşığı Şeker 7 Kaşık İrmik 2 Yemek Kaşığı Tereyağı ½...

Osmanlı Muhallebisi Bu tarifi, hiç tereddüt etmeden özel misafirlerinize çıkarabilirsiniz. Sunum olarak çok şık ve tat olarak da orijinal bir tarif. Misafirlerinize ağır bir yemek menüsü hazırladıysanız kesinlikle bu tatlıyı yapmanızı öneririm, tarifini isteyeceklerinden emin olabilirsiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 1...

Portakal Kabuğu Reçeli Sevdiğim reçeller arasında belki de ilk sırayı portakal reçeli alıyor. Fakat ne hikmetse, bu reçeli yapmaktan çekinmişimdir. Aslında hiç de abartmaya gerek yokmuş. Kuralına göre yapınca ne acılık ne de şeklinde bir bozukluk oluyor. Bunun kanıtı gözlerinizin önünde, ayrıca bu güzel reçelin de tarifini benimle paylaşan...

Posted on Ara 2 2015 - 8:24pm by Jülide Başkur
#0

Zerde Çocukluğumda, uzun süre zerde’nin sadece özel günlerde yapılan bir tatlı olduğuna inandım ve çok sevmeme karşın hep o günleri bekledim. Kardeşlerimin sünnetinde yapılan zerdenin tadı hala damağımda. Allahtan büyüdüm de bir takım gerçekleri öğrendim 🙂 Artık kendime sık sık zerde yapabiliyorum. Yapımının son derece kolay ve...

Kolay Sütlü Nuriye Her işin kolayına kaçılmaz ama bence tatlı krizinize en kallavi çözüm burada… Hem bu kadar hızlı hem de şık olacak ve bir o kadar da lezzetli, ne demek istediğimi anlamışsınızdır. Bence yufka açamayanlarında imdadına yetişecek olan bu tatlı tamamıyla profesyonel bir görüntü arz ediyor. Yarın ilk işiniz hazır baklavalık...

Künefe İşte en sevdiğim, çok sevdiğim, vazgeçemediğim, patlayacak derecede olsam bile yine yediğim. Yemek yediğimi anlamam için tatlı, tatlı yediğimi anlamam için künefe yemem gerekir. Yaşasın şerbetli tatlıların imparatorluğu… Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 250 Gr Tel Kadayıf 100 Gr Tuzsuz Dil Peyniri 5 Çorba...

Kadayıf Sarma kadayıf, künefe, burma kadayıf… Kim bulmuşsa bence harika bir buluş:) Un ve suyun karıştırılmasıyla elde edilen hamurun ince teller haline getirilmesi sonucunda elde edilen bir yiyecek olan kadayıf, Balkanlar, Türkiye ve Ortadoğu ülkelerinde tatlı olarak tüketilir. Ekmek kadayıfı ve yassı kadayıf  isim benzerliği olmasına...

Güveçte Tahinli Kabak Tatlısı Kabak tatlısını çok sevdiğim için değişik biçimlerde pişirmek hoşuma gidiyor. Güveç zaten vazgeçemediğim bir mutfak gereci, hal böyle olunca güveç ve kabak buluştu. Sonuç muhteşem oldu, toprakta pişen, üzerine de tahin ve ceviz konan bir tatlı nasıl lezzetsiz olur siz söyleyin. Kış bitmeden kesinlikle yapmanızı...

Kakaolu Baklava Bayramların vazgeçilmez tatlısı baklava veya bayram denince akla gelen ilk tatlı baklava. Baklava zor bir şerbetli tatlıdır. Fakat bir o kadar da harcadığınız emeğe değer bir tatlıdır. Bayramlarda ancak zaman ayırıp ta yapabildiğim baklavayı, kızımın isteği üzerine kakaolu yaptım. Orijinal olduğunu kabul etmeliyim, klasik...