You Are Browsing ‘Şerbetli Tatlılar’ Category

Tüfek icat oldu mertlik bozuldu !!! Etimek icat oldu, klasik şerbetli hamur tatlıları unutuldu. Her işin kolayını ve hızlısını tercih ettiğimiz gibi, tatlı canımız çektiğinde de hemen bu icat olunan etimekten bir şeyler uyduruyoruz. Muhallebilisini yapıyoruz, şerbetlisini, meyvelisini, kakaolusunu ve revaniyi, ekmek kadayıfını, yoğurt tatlısını,...

Annemin tarifi, pek çok anne tarifi gibi kusursuz olmasına karşın kızlarım tadına bakınca anneanneminki gibi olmamış dediler. Bende bir daha pişirmiyorum gidin anneanneniz size yapsın dedim. Tabi kazı çevirip yakmama yoluna gitmiş olsalar da, zaten pek irmik helvası sevmeyen ben, bir daha zor yaparım. Belki de irmik helvası genelde cenazelerde yapıldığından...

Büyük Mandıra beldesine gitmeden önce, Hayrabolu’ya bir uğrayıp meşhur tatlısından tatmak istedim. Hakikaten anlattıkları kadar varmış. Daha önce Hayrabolu’da ‘’Kadı Göbeği ‘’ adıyla tanınan bu tatlı aynı zamanda Peynir Tatlısı olarak da biliniyor.  Ana maddesi olan peynir, yumurta, un, irmik, karbonat ile birleşince,  bir de...

Onbirbuçuk Tatlısı Bu tatlıya niye onbirbuçuk tatlısı denildiğini anlamış bulunuyorum. Eğer şerbetiniz hazırsa toplamda onbirbuçuk dakikada tatlıyı mideye indirebilirsiniz. Engellenemez tatlı krizleri için kallavi şerbetli tatlı adeta revani formatında, yumuşacık ama onbirbuçuk dakikada hazır. Böyle bir mucize ne görüldü ne de duyuldu....

Kolay Sütlü Nuriye Her işin kolayına kaçılmaz ama bence tatlı krizinize en kallavi çözüm burada… Hem bu kadar hızlı hem de şık olacak ve bir o kadar da lezzetli, ne demek istediğimi anlamışsınızdır. Bence yufka açamayanlarında imdadına yetişecek olan bu tatlı tamamıyla profesyonel bir görüntü arz ediyor. Yarın ilk işiniz hazır baklavalık...

Künefe İşte en sevdiğim, çok sevdiğim, vazgeçemediğim, patlayacak derecede olsam bile yine yediğim. Yemek yediğimi anlamam için tatlı, tatlı yediğimi anlamam için künefe yemem gerekir. Yaşasın şerbetli tatlıların imparatorluğu… Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: 250 Gr Tel Kadayıf 100 Gr Tuzsuz Dil Peyniri 5 Çorba Kaşığı...

Kadayıf Sarma kadayıf, künefe, burma kadayıf… Kim bulmuşsa bence harika bir buluş:) Un ve suyun karıştırılmasıyla elde edilen hamurun ince teller haline getirilmesi sonucunda elde edilen bir yiyecek olan kadayıf, Balkanlar, Türkiye ve Ortadoğu ülkelerinde tatlı olarak tüketilir. Ekmek kadayıfı ve yassı kadayıf  isim benzerliği olmasına...

Kakaolu Baklava Bayramların vazgeçilmez tatlısı baklava veya bayram denince akla gelen ilk tatlı baklava. Baklava zor bir şerbetli tatlıdır. Fakat bir o kadar da harcadığınız emeğe değer bir tatlıdır. Bayramlarda ancak zaman ayırıp ta yapabildiğim baklavayı, kızımın isteği üzerine kakaolu yaptım. Orijinal olduğunu kabul etmeliyim, klasik...

Cevizli Ezme Kadayıf Kadayıf olsun da nasıl olursa olsun. Her türlüsü favorim, şık ve lezzetli kendine has bu tatlı güzel de bir ikramlık, misafirleriniz için. Geri çevrilmeyecek ve emek harcanmış bir tatlı olarak masanızda yerini alır. Aslında bir o kadar da kolay yapılır ki bunu siz ve ben bilelim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: 350...

Ağzınıza layık bir tatlı, görüntüsü ise saraylı ama yapılışı sanıldığı kadar da zor değil. Hele Ramazanda girilen tatlı krizlerine bire bir, şerbetli ama asla ağır değil. Yani mükemmel! Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 2 Yumurta (1 Tanesinin Sarısı üzerine)(Biraz Yumurta Akı da Yapıştırmak İçin Ayrılacak) 1...