KODRA – KIYMALI SOĞANLI BÖREK Yunanistan’ın Karacaova (Notia) köyünden gelen Babaannemlerin, o yöreye ait olan bu böreği, bizim geleneksel...
Balkanlardaki Türklerin, beraberinde getirdiği o harika mutfağın en muhteşem lezzetlerinden biri. Trakya’da, Kırklareli ve Edirne civarında karşımıza...
Eğer yemek bloğu sahibi bir annenin kızı iseniz, ister istemez evdeki ilgi alanına duyarsız kalamazsınız. Hatta daha ileri gidip annenizin bloğuna...
Bulgaristan’ın seçkin restaurant zinciri Happy’de yediğim bu salatayı sizinle paylaşmadan geçemeyeceğim. Çünkü başlı başına bir öğün...
