Etiket: Hamur işleri

Home / Hamur işleri
Yazı

Kolay Sini Mantısı

Kolay Sini Mantısı İşte vakti olmayıp da sini mantısı aşkı ile yanıp tutuşanlar, tarifim size geliyor. Artık üşenmeyin de kalkın çocuğunuza bir ev mantısı yapın bundan daha kolayı yok. Marketten aldığınız içinde ne olduğu belli olmayan lezzetsiz mantıları çocuklarınıza lütfen yedirmeyin. Hatta bu mantıyı yaparken çocuklarınızda size yardım edebilir, benim küçük kızımın yaptığı gibi. Hepinize...

Yazı

Şebit – Kayseri Yağlaması – Yağlama

Kim ne derse desin böyle bir lezzet işte ancak benim topraklarımdan çıkar ve benim gibi hamur hastası bir kişide bu lezzete yatıya gider. 🙂 Böylesine bir güzellik bir de şişmanlatmasa ne kadar iyi olurdu değil mi? Ama her güzelin bir kusuru var diyelim ve yağlamamızı yiyelim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 2 Su...

Yazı

Ay Çöreği

Kızların ısrarına dayanamayıp ay çöreği yaptım. Şimdi yeni bir yol buldular, istedikleri şeyi yaptırmak için; anne sen onu bilmiyorsun herhalde, hiç yapmıyorsun da, gibi beni taciz edici laflarla üzerime geliyorlar. Ben de tabii yemi hemen yutup, aaa! ben onu bilmez miyim bakın yapayım da görün deyip ne isterlerse yapıyorum maksat becerikli annelerinin olduğunu ispat etmek...

Yazı

Mısır Unlu Kek

Beyaz unlu keklerden vazgeçmeyelim ama daha farklı lezzetler için neden değişik unları denemeyelim. İşte güzel mısır unumuzla yapılan harika bir kek. Dokusu, tadı, rengi farklılığı damağınızda hissedebileceğiniz besleyici bir kek. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 3 Adet Yumurta 2 Su Bardağı Şeker 1 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Sıvı Yağ 2 Su...

Yazı

Elmalı Ters Yüz Kek

Bu kek kahve ile bir harika olduğu gibi süt ile de muhteşemdir. Islak ve süngerimsi dokusu sayesinde tadına doyamayacağınız bir lezzetle karşılaşırsınız. İçinde yağ olmamasından dolayı tamamıyla hafif olan pandispanya hamuru tarçınlı elmanın lezzetiyle bütünleşir. Tarifini sizlerle paylaşırken hepinize lezzet dolu günler dilerim 🙂 Malzemeler: 4 Adet Yumurta 4 Fincan Un 4 Fincan Şeker 1...

Yazı

Sebzeli Pataşu (pate a chaux)

Çikolata soslu ve içi harika kremalı profiterol bakın karşımıza nasıl da besleyici, sağlıklı ve diyet olarak çıkıyor. O lezzet ve kalori bombası adeta kimlik değiştirmiş ve bir başka yüzüyle karşımızda. Eğer değişik tatları arıyorsanız ve değişik tariflere meraklıysanız mutlaka denemelisiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: Pataşu Malzemeleri: Bu malzemelerle 2 tepsi pataşu çıkıyor,...

Yazı

Peynirli Milföy Börek

Hemen misafire hazırlanabilecek sıcak, yumuşak, lezzetli bir şey mi arıyorsunuz? İşte milföy, asrın mucizesi gibi, içine ister çikolata, ister marmelat, ister peynir, ister kıyma, ister tavuk, ister sebze… İçindeki harca göre kişilik değiştirip yemek veya tatlı veya pasta ya da börek olan bir ürün. Daha ne olsun. Şimdi size milföy hamurunun en primitif halini sunacağım,...

Yazı

Kazak Mantısı

Uzun zamandır buharda pişen mantı yapmak istiyordum ama aparatım, yani özel tenceresi olmadığından işe kalkışamıyordum. Baktım olmayacak bir tencerenin üzerine oturacak gibi bir delikli kevgir bulunca hemen aldım ve gerçekten iyi sonuç veriyor. Tek sorun orijinal tencere çok katlı olduğundan bir sürü mantı aynı anda pişiyor. Oysa ben ancak iki porsiyon pişirebildim bir defada, tabi...

Yazı

Mermer Mart Dokuzu Kurabiyesi

Kurabiye canım istediğinde, biraz klasik olmasına karşın mart dokuzu kurabiyesi benim favori kurabiyemdir. Biraz değişiklik yapayım bu kurabiyeyi iki renkli deneyeyim dedim. İyi ki de denemişim, çok lezzetli ve görünüşü de hoş oldu. Aslında kakaolu kurabiye olarak yaptığım oldu ama bu hamurdan ve alacalı olarak ilk defa yapıyorum ve bence çok güzel oldu. Denemenizi tavsiye...

Yazı

Pizza Börek

Bu böreğe pizza börek, adını vermemin sebebi çok ince ve içli olduğundan dolayı yerken pizza yiyormuş gibi hissetmeniz. Aslında uçlarından bir kez daha katladığınızda daha katlı ve kabarık bir börek yapabilirsiniz. Hafif börek sevenler mutlaka denesin. Hepinize lezzet dolu günler dilerim 🙂  Malzemeler: 3 Adet Yufka 250 Gr Lor veya Peynir Kırığı 1 Adet Domates...

  • 1
  • 2
  • 9