Polenta Yatağında Kafeste Hellimli Kayısılı Tavuk Kaçamak, kuymak, mıhlama işte İtalya’da karşımıza polenta olarak çıkan bu harika yemek mısırın bana sorarsanız geldiği son noktadır. Ve İtalyan polentasının tavukla geldiği son noktası da bence bu yemektir. Tavuğun hellim ve cevizle birlikteliğini kuru kayısı taçlandırıyor. Biraz uğraşmalı ama son derece orijinal ve lezzetli bu yemeği mutlaka denemelisiniz....
