Etiket: İtalyan Mutfağı

Home / İtalyan Mutfağı
Yazı

Polenta Yatağanda Kuzu İncik

Bir İtalyan klasiği ama bize hiç de yabancı olmayan malzemeler ve tatlar, İtalyanlar yerken biz bakacak değiliz. Polenta dediğimiz bizim mıhlamamız, ancak iri çekilmiş mısır unu kullanmanız ve biraz da süt katmanız gerekiyor daha lezzetli oluyor. Polenta zaten mısır irmiği olarak da satılıyor, Büyük marketlerde bulabilirsiniz yada pazarlarda iri mısır unu olarak arayınız. Onu da...

Yazı

Pizza Omlet

Kolay yemek, hızlı atıştırmalık, sağlıklı öğün, güzel bir kahvaltılık, çeşnili bir omlet, ne derseniz deyin ama mutlaka yapıp yiyin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 2 Adet Yumurta 1 Adet Sivri Biber 3 Adet Mantar ½ Soğan ½  Çay Bardağı Mısır 2 Adet Sosis 2-3 Adet Salam Karabiber Tuz Zeytinyağı Yapılışı: Küçük küçük doğradığımız malzemelerimizi...

Yazı

Akdeniz Yeşillikleri Salatası

Gülay Hocam bu salatayı size ithaf ediyorum! Sebebine gelince, bugün ziyaretine gittiğimde,’’ Jülide ne o öyle börekler, kokoreçler, güveçler biraz hafif bir şeyler yapsana içimiz bayıldı’’ deyince aklıma bu sağlık ve vitamin fışkıran salata geldi ve hemen yaptım. Tek başına da tüketebileceğiniz son derece lezzetli salatamı sizinle paylaşıyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 3-4...