Etiket: Kış yemekleri

Home / Kış yemekleri
Yazı

Bakla Yemeği

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Bakla yemeğini kim sevmez ki! pek kimse sevmez, mesela bizim ailede bu oran %50, o zaman kendimizi aldatmayalım pek sevilen bir yemek olmadığı gerçeğini kabul etmek lazım. Ama bence denemekte yarar var, mesela ben bakla yemeğini azimle tekrar tekrar pişirerek sevdim desem yalan olmaz. Bunun nedeni de her sebzenin kendine özgü...

Yazı

Kremalı Hindi Sote

Hızlı yapılan yemeklerin aynı zaman da lezzetli ve şık oluşuna yeni bir örnek. Hindi eti bu sosla bence büyük bir uyum içinde, yanına biraz sebze ve güzel bir pilavla mükemmel. Bizden tam not alan bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 500 Gr Hindi Göğüs Eti 1 Kutu Krema (200...

Yazı

Hindi Etli Bamya

Bamya herkesin sevdiği bir sebze değil ama ben çok seviyorum, bunun nedeni de kendine has çarpıcı bir tadının olması. Mesela kereviz ve bakla da bu sebzelerden bazıları. Ve bunlar da pek tutulan sebzeler değildir laf aramızda. Ayrıca ayıklarken sabır gerektiren uğraşı ve bunun sonucunda ellerinize diken gibi tüylerinin batması da cabası. Bu kadar meşakkatten sonra...

Yazı

Beşamel Soslu Ispanak Yatağında Hindi Sote

İsmi biraz uzun oldu ama, çok sevdiğim beşamel sosu ıspanakla birleştirdiğim de, bir de evdeki hindiyi değerlendireyim dediğimde bu yemek ortaya çıktı. Ama iyi ki de çıkmış harika oldu, muhakkak denemenizi tavsiye ederim, hem de misafirlerinize. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: ½ Kg Ispanak 2 Adet Soğan 2 Kaşık Un 2 Yemek Kaşığı Tereyağı...

Yazı

Hindi Etli Pırasa

Bamya herkesin sevdiği bir sebze değil ama ben çok seviyorum, bunun nedeni de kendine has çarpıcı bir tadının olması. Mesela kereviz ve bakla da bu sebzelerden bazıları. Ve bunlar da pek tutulan sebzeler değildir laf aramızda. Ayrıca ayıklarken sabır gerektiren uğraşı ve bunun sonucunda ellerinize diken gibi tüylerinin batması da cabası. Bu kadar meşakkatten sonra...