Etiket: köfte

Home / köfte
Yazı

Güllaç Yaprağında Rezeneli Tavuk Köftesi

Bu tarifim biraz yaratıcılığımı test ettiğim bir yemek oldu ve bence çok da güzel oldu. Güllaç yaprağını biraz değişik bir şekilde kullanarak, tavuk köftesine de rezene ile yeni bir boyut getirdim. Şık bir sunum, sizin ve misafirlerinizin göz zevkine hitap ettiği gibi, damaklarınızda da değişik bir tat bırakacak bence denemelisiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle...

Yazı

Mantarlı Omlet Köfte

Mantarlı Omlet Köfte Ne olduğunu anlamadınız ama, tadına bakınca bunun pek de önemi olmadığını anlayacaksınız. Bu kadar güzel bir bir birliktelik ancak bu kadar şık bir sunumla bir araya gelebilir. Başlı başına bir yemek yanına bir bardak içecekle ideal bir öğün. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 250 Gr Köfte Hamuru 2 Adet Yumurta...

Yazı

Mercimek Köftesi

Defalarca yaptığım köfteyi bir türlü bloğumda paylaşamama nedenim, pek tabi ki resimlerini çekene kadar bitmiş olması ve benim bu hıza yetişememem. Öylesine sevilen bu köfte asrın mucizesi olarak nitelendirilebilir, herkes sever, her kabul gününün kurtarıcı tarifi ve ani gelen misafirlere çıkarılacak hızlı ve bol ikram. Hatta bu akşam olduğu gibi, eğer yemek yoksa bol salata...

Yazı

Terbiyeli Köfte

Terbiyeli Köfte İşte hem çabuk hem de besleyici bir yemek, ne yemek yapayım diye düşünürken dondurucudaki zor günler için hazırladığım köfteler geldi aklıma. Ama kuru köfte yemek pek de cazip gelmediğinden, şöyle sulu ve sebzeli ne yapabilirim, belki birazda ekşili,  tam on ikiden vurdum. Hemen mikrodalgada köfteler salınırken patatesler ve havuç suda pişe dursun, akabinde...