Etiket: Kuru fasulye

Home / Kuru fasulye
Yazı

Kuru Fasulyeli Kap Kek

Kuru Fasulyeli Kap Kek İşte kuru fasulyeyi çocuklarınıza yedirmenin en kolay yolu, içindeki tahin de cabası. Bu kap keki yapma sebebiniz işte bu, çünkü bu kadar besleyici başka bir kek olamaz diye düşünüyorum. Ceviz ile de taçlanan bu kekin lezzetine de diyecek yok, ancak yapmadan ve tatmadan bilemezsiniz. Onun için ne yapıyoruz hemen bu keki...

Yazı

Tapkana Çuşka- Fasulyeli Kırmızı Biber Dolması

Pomakların sevilen,  geleneksel yemeklerinden biri olan Tapkana Çuşka, Edirne’nin Pomak köylerinde günümüzde de sıklıkla yapılmaktadır. İsmi biraz orijinal gelebilir ama lezzetini asla unutamayacağınız bir yemek. Benim gibi kuru fasulye sevenler derneği üyeleri kesinlikle bu yemeği kaçırmamalıdır. Böyle geleneksel ve daha önceden yemediğim yemekleri yaparken bazen aklımda soru işaretleri oluyor. Ancak yemeğin tadım aşamasında, böyle geleneksel...