Scroll to Top

Kalamar Sote Kalamar sevdiğim bir deniz ürünü ve genellikle üzeri kaplanmış bir şekilde kızartılır. Ancak ben onu herhangi bir kaplama malzemesi...

Cacık Cacık  – Dolma, Cacık – Taze Fasulye, Cacık – Karnıyarık, Cacık –  Talçata, bu ikililer benim için hem yaz mevsimini...

Patlıcan Pane Palıcan, patlıcan, patlıcan hayatımın anlamı desem çokta abartmış sayılmam. He çeşit pişiriliş bana uyar, reçelinden yemeğine,...

Ispanak Kavurması Ispanak sevdiğim sebzelerin başında gelir. Yanında ateşte çevrilmiş süs biber ile soğan oldu mu, değmeyin keyfime. Bu muhteşem...

Aslında bir salata olmasına karşın, çocukluğumdan beri bizim evde yemek olarak sıkça yapılan tadına doyum olmayan meşhur  ‘’ Talçata ‘’....

Eşimin bir restaurantta yediği, eve gelip ballandıra ballandıra anlattığı ve sonunda onun direktifleri ile hazırlanan bir meze tarifi. Gerçi orjinalinin...

Pirinç salatası hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata. Hem garnitür hem salata hem de meze olarak kullanabileceğiniz şık bir sunum.  Denemeyenler...

Midye olayı, hep bana biraz muammalı gelmiştir. Sanki içinden bir şeyler çıkacak gibi. Gerçi bir inci çıksa hiç de fena olmaz hani. Ayıklaması...

Kırmızıbiberin faydaları hepimizce biliniyor, antioksidan özelliği son yıllara damgasını vurmuş durumda, ama ben onu doyumsuz lezzeti için tüketiyorum....