İmam Bayıldı İmam bayıldı mı bilmem ama ben bayıldım bu yemeğe… Patlıcanlı her türlü yemekten hoşlandığımı söylemiştim, asla bıkmayacağım bir sebze kendileri, zeytinyağlıların kralı olduğu da bir gerçek. Fazla söze gerek yok, o bir klasik. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 4 Adet Orta Boy Patlıcan 3 Adet Soğan 2 Adet Domates 7-8 diş Sarımsak...
İster yemek deyin, ister meze, isterseniz de garnitür işte her derde deva beşamelli kapya. Acıkmış olduğumdan ben ana yemek olarak dayanamadım yedim. Çok da iyi ettim çünkü tadı bir harika, ama siz etlerin yanına garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Yapımı çok kolay adeta 5 dakikanızı alır desem yalan olmaz. Hem şık hem lezzetli daha ne...
İşte size şirin ve lezzetli bir dolma tarifi, sadece şekli için bile yiyeceğiniz bu hoş dolma çok çabuk pişiyor aman dikkat! Kızlarım bu şapkalı tombiklere bayıldı. Yanına bir de meşhur koyun yoğurdu değmeyin keyfime. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 8 Adet Grit Kabağı ½ Kg Kıyma 1 Adet Soğan ½ Demet Maydanoz ½...
Terbiyeli Köfte İşte hem çabuk hem de besleyici bir yemek, ne yemek yapayım diye düşünürken dondurucudaki zor günler için hazırladığım köfteler geldi aklıma. Ama kuru köfte yemek pek de cazip gelmediğinden, şöyle sulu ve sebzeli ne yapabilirim, belki birazda ekşili, tam on ikiden vurdum. Hemen mikrodalgada köfteler salınırken patatesler ve havuç suda pişe dursun, akabinde...
Kıymalı Nohutlu Semizotu Semizotunu en az ıspanak kadar severim, fakat yoğurtlu olarak hep aynı şekilde pişirmekten sıkılmıştım. Bir değişiklik yapayım dedim ve dolapta pilavlar için haşladığım nohutları da görünce içine eklemek aklıma geldi biraz da sıcak yemek formatı için kıymayı katınca çok da güzel oldu denemenizi tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler:...
Kıymalı Pırasa Yemeği Pırasa tip itibarı ile değişik bir görüntü arz eder. Düşünsenize, uzun ince ve yuvarlak boru gibi bir sebze, ne acaip. Acaba pırasa rejimi yapsak, pırasa gibi uzun, ince olur muyuz 🙂 Bütün kadınların hayali, uzun ve ince olmak. Bunu ne için söylüyorum, çok patates yiyen şişman kişilere patates gibi oldun derler ya!...
Terbiyeli Ispanak Kökü Yemeği Genellikle ıspanağın yapraklarından yemeğini yapar, köklerini çöpe atarız. Bunun sebebi belki az olan köklerle uğraşmak istemememiz, çünkü yıkaması gerçekten çok zaman alıyor. Belki de bunların ne kadar harika bir yemek olabildiğini bilmememizdir. Ama hem sonsuz faydalarından dolayı, hem de değişik tadından dolayı bence tarifimi denemelisiniz. Lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler:...
Fırında Pirinçli Kapuska Aslında kapuska görünümlü lahana sarma desek daha yerinde olur. Çünkü tadı aynı lahana sarması, kalan dolma harcını lahana sarması yapacaktım ama zamanım ve de mecalim olmayınca böyle bir çare buldum. Çocuklarım normalde kapuska sevmezler, ama lahana sarmasına da bayılırlar, başta yemek istemediler fakat bir tadınca bayıldılar. Canınız lahana sarma istediğinde, zamanınız da...
Ispanak Yemeği Eşinizi yemek yapmaya azmettirin! . Bunu hem kendi rahatınız hem de onun mutluluğu için yapın. Burada sizin ve çocukların rolü çok önemli ya da yakın akrabaların. Hasbelkader yaptığı bir ya da birkaç (çok sayıda olursa daha iyi ) yemeği, ne kadar güzel pişirdiğini ve başka kimsenin bu şekilde pişiremeyeceğini, hatta sizin bile bu...
Kıymalı Karnabahar Yemeği Bu sebze güzel pişirildiğinde enfes bir yemek olabildiği gibi, yağı tuzu az ise yüzünü bir daha görmek istemeyeceğiniz bir yemeğe de hızla dönüşebilir. Onun için çok dikkatli olmalı ve layık olduğu şekilde pişirilmeli. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 1 Adet Orta Boy Karnabahar 1 Adet Soğan 250 Gr Kıyma...