Yoğurtlu Biber Kızartması

Posted on Kas 29 2014 - 11:53pm by Jülide Başkur

Kızartma çok lezzetli olduğu kadar, sağlığımıza zararlı diye çekinerek yediğimiz bir yemek. Öylesine bir baskıya maruz kalıyoruz ki, ne zaman kızartma yesem vicdan azabı çekiyorum. Bütün beslenme uzmanları ve sağlık programları kızartma ve kızartılmış besinlerin zararından bahsederken ağzımızın tadıyla ve gönül rahatlığı ile nasıl yiyelim bilmiyorum. Ama ben yine de dayanamadım ve biber kızartmamı yaptım bol sarımsaklı yoğurtla da yedim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Yoğurtlu Biber Kızartması

Malzemeler:

  • ½ Kg Yeşil Biber
  • ½ Kg Kırmızı Biber
  • ½ Kg Yoğurt
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • Tuz
  • Sıvı Yağ

Yoğurtlu Biber Kızartması

Yapılışı:

Yıkayıp ayıkladığımız ve kuruladığımız biberleri küçük küçük doğrayıp biraz yağ ile kavuralım. Yoğurdu çırpıp içine sarımsakları ve tuzu ilave edip biberlerle karıştıralım. Afiyet olsun!

Leave A Response